Written by Nekomura

GRAPE ブドウ作り

シャインマスカットがお嫁に行きました。 タカハマカフェの大福になります。 大きめの粒がいいとのことで、小房で甘さがのってそうなのを早朝から探してきました。 これがなかなかないのです。 時期が少し早いのと、大粒や大房は糖度が上がりにくいという…

GRAPE ブドウ作り

クイーンニーナがしっかり色付いてきました。昨年とは大違い。 糖度も23度!とても甘いです。 反射シートの効果があったのかもしれません。まずはクイーンニーナを心待ちにしている友人へ届けようと思います。 シャインマスカットもまたちょっと早いので…

GRAPE ブドウ作り

とにかく雨がふりません。こんなに降らないのも珍しいようで、朝晩灌水する農家さんもいるようです。 毎日38度くらいまで気温が上がるので日中にはぶどう園に行くだけで滝汗です。 日没前に行ってたっぷり水やりをしていますが、スプリンクラーにも癖があ…

GRAPE ブドウ作り

GRAPE ブドウ作り

園芸試験場というところに、研修と見学に行ってきました。 研修は1時間くらい。シャインマスカットの花振いのことや、収穫時期をずらして儲かる農業してくださいみたいな話も。 その中で、8月上旬には収穫できて見栄えもよく大粒で、樹勢も強くなく管理も…

GRAPE ブドウ作り

GRAPE ブドウ作り

GRAPE ブドウ作り

朝から暑い一日でしたが、手伝ってくれたお友達のおかげで袋かけが終わりました!感謝感謝です。来年もお願いします。 思ったより数があって、思ったよりかなり時間はかかってしまいましたが、無事に終わってほっとしました。 ここにきて、大きくなってきた…

GRAPE ブドウ作り

朝日が出る少し前に作業を始めるようにしました。もちろん涼しいですし、日焼けも気になりません。明日が夏至なので段々と夜明けも遅くなるのでしょうが、今日は4時半から始めました。 途中コンビニでコーヒーを買ったのですが、どんな時間にもお客様がいる…