ぶどう園の冬の作業はじまります

こんにちは、ねこむらぶどう園です。
とても久しぶりのブログ更新になってしまいました。

ぶどうの収穫が終わり、少しほっとしたのも束の間、ぶどうづくりは年が明けると、すでに次の収穫に向けた一年が始まります。

ぶどう園では今年のぶどうづくりに向けた冬の作業が始まります。

と言いながら、今日のぶどう園は雪景色。雪の照り返しがまぶしすぎて日焼けしそうでしたので、何もせずに写真だけ撮って帰ってきました。

冬は、静かで動きが少ないように見える季節ですが、
実はぶどう栽培において、今年の出来を左右する大切な時期でもあります。

冬の作業は、ぶどうづくりの土台

冬のぶどう園では、剪定（せんてい）や枝の整理、棚の管理作業を行います。
寒い中での作業になりますが、動きが静かになっている今の時期にしかできない作業なのです。
今年の収穫量や、枝の管理のしやすさにもかかわってくるので、慎重に、でも寒いのでささっとやらねばなりません。

「去年は枝を出しすぎたなあ」とか
「この場所は今年は少し変えてみようかな」とか

そんなことを考えながら、
一枝一枝のぶどうの木と向き合う冬の時間です。

少しずつ、また発信していきます

なかなか更新できていませんでしたが、（新しい品種も増やしましたし）
これからはぶどう園の冬作業の様子や、ぶどうづくりの現場（教科書とはちがうこと）も、少しずつお伝えできたらと思っています。

今年もおいしいぶどうをお届けできるよう、
冬の間もしっかり準備を進めていきます。

今後とも、ねこむらぶどう園をよろしくお願いいたします🍇

※ぶどうの剪定や冬の管理については、また詳しくご紹介します。

Winter Work Begins at Nekomura Vineyard 🍇

Hello from Nekomura Vineyard!

After the grape harvest, we get a short break—but once the new year starts, the next season is already on its way.
At our vineyard, winter work has begun.

Today, however, the vineyard was covered in snow.
The sunlight reflecting off the snow was so bright that I decided to just take some photos and head home!

Winter may look quiet, but it’s actually a very important time for grape growing.
During this season, we prune the vines and prepare them for the year ahead.
What we do now affects the quality of the grapes later on.

We’ll be sharing more about life at the vineyard and our winter work little by little.

Thank you for visiting Nekomura Vineyard, and we hope you enjoy our grapes again this year 🍇