ニンニクの保存方法とは
ニンニクの収穫をしました。
と言っても雨だったので全体の6分の1くらい。肥料もあげなかったので小ぶりですが国産ニンニクなんてこんなもんかなと、満足満足。
少し乾燥させて息子にでも送ってあげようかと倉庫に干してみました。5から6本をひとまとめにして紐で縛ってみましたが、乾燥がすすんで細くなったら抜け落ちてしまいそうです。もっと短めにカットして、新聞紙の上にでも転がして置くものかもしれません。
農家さんにじゃがいものお礼ついでに聞いてみようと思います。じゃがいもは順調に芽を出し、きっと今日のこの雨でさらに元気よく伸びてくるでしょう。楽しみです。
野菜を育てるのは本当に楽しい。
本やネットで調べた通りにはならないし、強風や病気でガッカリすることもあるのだけど、それも受け入れて前を向けるのがいい。
就農した若い男の子が何とかなるもんですよと言っていたけど、もうそれを分かってしまったのかと、勇気のない私は軽くショックを受け、若いのに立派だなあとただただ感心したのでした。